你家是否有米面生虫的现象？尤其在较为潮湿的季节里，由于储存方式的问题，看到米面里十分活跃的虫子，就觉得十分可怕，甚至有一丝丝担心虫子会传染疾病。
为什么家里的米面会有很多小虫？
小虫是啥？据记载，这种米虫被称之为米象，也有说法为象鼻虫。早在1763年时Juin被发现，它的形态多是有着非常细长的鼻子，头和鼻子的比例大概是3:1或4:1，如果你看到它是带翅膀的，或许还能看到它飞行十分奇特。
危害是极其喜欢吃米粒，又不易被大家发现，如同芝麻粒大小一般，有的人看到后，用水淘洗干净还会继续吃，可有的人却十分担心，如果吃了之后会不会得传染病。
先来看下出现米虫的原因，很可能与这几种因素有关：
粮食自身：
不可避免的是，粮食在生长过程中，很有可能被虫子侵染，即使经过了简单的加工方式，也没有彻底清除，而是部分虫卵残留下来，一直到合适的环境下就会孵化成真正的虫子，特别是温度与湿度都合适的条件下，虫子的繁殖速度还要更快。
储存条件不当：
因储存方式不当，米虫中的幼虫在不断吸收谷物中的营养之后，再进行孵化，从而一点点把大米里面架空。要想米虫孵化，当然合适的湿度与温度是不能少的，还需大家注意储存。
至于米虫会不会传染疾病，在这点上大家不用过于的担心，虽然被米虫咬过之后，大米的表面颜色会出现暗淡、原先的厚度也会变薄，不同于新鲜大米，往往都会在上面漂浮着去掉即可，不影响完好的大米食用。
如何杜绝米虫的产生呢？
大家不妨根据米虫的生长特性来判断，由于米虫在耐寒体力上比较弱，所以大家要放在阴凉干燥处，切记湿度大且温度高的地方，尤其是温度在30摄氏度左右，米虫很可能会利用自身的优势，繁殖较多的米虫。
对于担心有米虫潜藏危害的大米，大家也可以把大米放在通风处进行晾晒，有利于米虫自己出来。同时，不建议大家购买时间较长的散装大米，尤其是超市、商店等。
因为保质期不确定，以及在不会挑选后，很有可能是陈大米，吃起来不仅味道差，还可能影响大米本身的营养价值，更建议大家选择带包装的好大米。