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□于晴
45元的牛肉面、32元的水蒸蛋、15元的烤肠……近日,有网友晒出自己在长沙黄花机场吃饭的账单,不美丽的价格,再次把机场吃饭为什么这么贵的话题,送上了热搜。
机场、高铁列车上,食物价格贵一些,一个原因是位置比较特殊,店铺租金等成本相对比一般饭店高。站在旅客的角度,其实也并不指望机场或者高铁上的食物,能跟普通超市或者饭店一个价。但贵也要有限度,贵得离谱,公众就不能忍了。
曾经,在西藏某机场,一男子点了一份馄饨,觉得58元太贵,于是把桌上的辣椒油和醋全部倒进碗里给自己加料,以求实现“吃亏最小化”。这种“伤敌800自损1000”的吃法,离谱中透着无奈。由于高铁站,尤其是机场,往往远离市区,周围商铺、饭店数量少,站内的各类饭店、商店做的几乎是独门生意,“爱吃不吃,吃就这个价”,消费者也就没有太多选择空间。
最近,有旅客分享自己在高铁上买到2元矿泉水的“购物攻略”,随即“高铁上原来有2块钱的矿泉水”话题冲上热搜。12306客服回应,一般情况下高铁上有2元矿泉水售卖,但具体要问各趟列车的餐车工作人员有没有卖完。
不少网友在评论区分享自己的买水经历,有人说从没买到过,也有人说2元矿泉水要跑去餐车买,不要找列车上的售货员买。
机场32元的水蒸蛋和高铁上2元的矿泉水,引发全网对交通场站商品价格的大讨论,实际上表达的是同一种诉求——旅客希望交通场站能够在商家利润与消费者权益之间找到平衡。
2018年,民航局就曾出台指导意见,推动机场餐饮实现“同城同质同价”。多年过去,回应者寥寥,大部分机场餐食价格依旧“高高在上”。应该说,随着物流业发展和城市配套日益完善,机场饭店的运营成本有下降空间,就像“高铁上原来有2块钱的矿泉水”一样。
为旅客提供有高、中、低不同价位的食品,合理定价,改善消费体验,才会实现消费者与交通场站内商家的双赢。对机场的饭店而言,与其流失客源、形象受损,不如回应旅客诉求,做出一些改变。
这一次,消费者只是吐槽32元一份的水蒸蛋,下一次,当越来越多消费者“用脚投票”,想必,这也是机场饭店不愿看到的景象。
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