豫论场丨32元水蒸蛋和2元矿泉水，为什么都上了热搜？

□于晴

45元的牛肉面、32元的水蒸蛋、15元的烤肠……近日，有网友晒出自己在长沙黄花机场吃饭的账单，不美丽的价格，再次把机场吃饭为什么这么贵的话题，送上了热搜。

机场、高铁列车上，食物价格贵一些，一个原因是位置比较特殊，店铺租金等成本相对比一般饭店高。站在旅客的角度，其实也并不指望机场或者高铁上的食物，能跟普通超市或者饭店一个价。但贵也要有限度，贵得离谱，公众就不能忍了。

曾经，在西藏某机场，一男子点了一份馄饨，觉得58元太贵，于是把桌上的辣椒油和醋全部倒进碗里给自己加料，以求实现“吃亏最小化”。这种“伤敌800自损1000”的吃法，离谱中透着无奈。由于高铁站，尤其是机场，往往远离市区，周围商铺、饭店数量少，站内的各类饭店、商店做的几乎是独门生意，“爱吃不吃，吃就这个价”，消费者也就没有太多选择空间。

最近，有旅客分享自己在高铁上买到2元矿泉水的“购物攻略”，随即“高铁上原来有2块钱的矿泉水”话题冲上热搜。12306客服回应，一般情况下高铁上有2元矿泉水售卖，但具体要问各趟列车的餐车工作人员有没有卖完。

不少网友在评论区分享自己的买水经历，有人说从没买到过，也有人说2元矿泉水要跑去餐车买，不要找列车上的售货员买。

机场32元的水蒸蛋和高铁上2元的矿泉水，引发全网对交通场站商品价格的大讨论，实际上表达的是同一种诉求——旅客希望交通场站能够在商家利润与消费者权益之间找到平衡。

2018年，民航局就曾出台指导意见，推动机场餐饮实现“同城同质同价”。多年过去，回应者寥寥，大部分机场餐食价格依旧“高高在上”。应该说，随着物流业发展和城市配套日益完善，机场饭店的运营成本有下降空间，就像“高铁上原来有2块钱的矿泉水”一样。

为旅客提供有高、中、低不同价位的食品，合理定价，改善消费体验，才会实现消费者与交通场站内商家的双赢。对机场的饭店而言，与其流失客源、形象受损，不如回应旅客诉求，做出一些改变。

这一次，消费者只是吐槽32元一份的水蒸蛋，下一次，当越来越多消费者“用脚投票”，想必，这也是机场饭店不愿看到的景象。